成都一品天下樓書精品文案

封面

項目LOGO

一品天下

封二

食為天

飲食男女，人之大欲存焉。——孔子

烹調(diào)之術本于文明而生，非深孕乎文明之種族，則烹調(diào)技術不妙。中國烹調(diào)之妙，亦是表明進化之深也?！獙O中山

吃是人生為數(shù)不多的享受之一，我們需要認真對待的問題，不是宗教，也不是學問，而以吃為首?！终Z堂

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北京三里屯、上海新天地、成都……

北京三里屯

晝幽夜媚的京華酒吧第一街

酒吧街位于朝陽區(qū)三里屯北路東側(cè)，全長260米，占地1648平方米，每當夜色降臨時，這里燈影搖紅，舞影婆娑，伴隨著酒吧中或輕緩或急驟的音樂，三五成群的人們紛紛駕車或打的而至，三里屯又迎來了一個熱鬧非凡的夜晚……

上海新天地

昨天、明天，相會在今天

新天地占地三萬平方米，商業(yè)建筑面積六萬平方米。以上海近代建筑的標志——石庫門住宅建筑舊區(qū)為基礎，把這片反映了上海歷史和文化的老房子，改造成集餐飲、演藝、購物等功能于一體的休閑、旅游、文化娛樂中心，同時展示著城市的歷史文化風貌，成為聞名于世的都市旅游景點。

東方伊甸園，來了就不愿離開

天府之國

成都憑借得天獨厚的自然、地理條件，孕育著深厚的人文歷史和發(fā)達的經(jīng)濟水平，歷來都是人們向往的休閑、美食勝地，自古享有天府之國的美譽，并被稱為東方伊甸園、中國第四城。

來了就不想離開的城市

入世和西部大開發(fā)，更給成都帶來了歷史性的大發(fā)展機遇。

越來越多的跨國知名大企業(yè)的投資，頻繁舉辦的各種大型商貿(mào)會展，全國各地大量高級專業(yè)技術人才的涌入，每年超過兩千萬的入川旅游人次，給成都帶來多姿多彩的文化、生活、飲食、休閑、娛樂新觀念。

而成都以博大的胸懷，對各種風俗文化兼容并蓄，成為一座“來了就不想離開的城市”。

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成都美食概況

有中國人的地方就有川菜

作為著名消費城市，成都自古具有悠久的飲食文化，“吃在成都”為世人所樂道，川菜不僅是中國重要的一大菜系，更早已作為四川和成都的形象代言享譽全世界。

成都美食的尷尬

成都最著名的川菜館子和小吃店最早大都集中在市中心。

但隨著城市的迅速擴張，大量舊建筑被拆遷，導致一些曾經(jīng)輝煌的名店日漸勢衰甚至銷聲匿跡；而中心城區(qū)道路的不斷拓寬，又使得一些原本生意興隆的新興名店，日益面臨食客停車難的不利局面。

同時，即便是有科華路、紅瓦寺這樣一些相對集中的熱點區(qū)域，成都的整個餐飲行業(yè)仍然始終呈現(xiàn)出各自為陣，四處分布的零散局面。對于作為西部第一城和川菜發(fā)祥地的成都而言，不能不說是一種難言的尷尬和遺憾。

羊市街西延線

作為成都傳統(tǒng)高檔餐飲核心區(qū)域，擁有深厚的美食文化底蘊，輻射范圍廣，號召力強，發(fā)展空間大，一度推動了區(qū)域經(jīng)濟的發(fā)展。

但目前的羊西線，無論規(guī)模還是特色和名氣，都還無法與北京的三里屯、上海的新天地相提并論。

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中華龍·千食坊

A區(qū)臨黃忠大道，以川菜和國內(nèi)各大著名菜系為主力店，在休閑、娛樂和文化設施方面則充分考慮體現(xiàn)當代中國特色的茶樓、KTV歌城、迪吧，以及健身、美體、洗浴中心等。

同時在這一區(qū)域設置美食博物館，民族文化成為A區(qū)的表現(xiàn)主題。

附分布圖

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華夏美食的文化盛宴

蘇、浙菜，猶似清秀素麗的江南美女；

魯、皖菜，好比古拙樸實的北方健漢；

粵、閩菜，宛如風流典雅的公子；

川、湘菜，就象內(nèi)涵豐富充實、才藝滿身的名士。

各具風韻的中國“八大菜系”，匯聚一品天下中華龍·千食坊，以美食的方式將多姿多彩的華夏文化表達得惟妙惟肖，淋漓盡致。

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百味歸川·精品川菜

川菜，在秦末漢初就初具規(guī)模，唐宋時迅速發(fā)展，明清已富有名氣，今天則名滿天下。

川菜，重視選料，講究規(guī)格，分色配菜主次分明，鮮艷協(xié)調(diào)。

其特點是酸、甜、麻、辣香、油重、味濃，注重調(diào)味，離不開三椒（即辣椒、胡椒、花椒）和鮮姜，以辣、酸、麻膾炙人口，為其他地方菜所少有，形成川菜的獨特風味，享有“一菜一味，百菜百味”的美譽。

烹調(diào)方法擅長于烤、燒、干煸、蒸。川菜善于綜合用味，收汁較濃，在咸、甜、麻、辣、酸五味基礎上，加上各種調(diào)料，相互配合，形成各種復合味，如家常味、咸鮮味、魚香味、荔枝味怪味等二十三種。

代表菜肴的品種有“大煮干絲”、“黃燜鰻”、“怪味雞塊”、“麻婆豆腐”等

火鍋艷漾天

1700年的品味，淵源而光大，在滾油的泛光中，歡笑與淚水同時高歌?！霸谔煸缸霰纫眸B，在地愿為連理枝”的鴛鴦盆景；“至藥、至善、至補”的藥善滋補火鍋；“取其菁華，去其糟粕”的“羊雜火鍋”、“魚頭火鍋”、“火鍋雞”、“火鍋兔”、“火鍋牛蛙”、“冷鍋魚”……

風味小吃絕

青石板路上小二郎的貨擔上，湯圓、抄手、水餃、豆花，湯濃汁美；吸著旱煙袋的老叟與光屁股的頑童，操刀案板的伙夫與穿著青藍花的村婦，在黯淡的街巷與火紅的辣椒中，譜寫著川西壩子古老而簡樸的民風與生活。

上茶，上好茶！

走進一品天下的川西老茶館，且先坐下來，叫一聲“上茶”。堂倌一聲吆喝，一手提長嘴銅壺，一手堆山似的端著大疊茶具，先撒茶船，再放茶碗、加茶、沖水，蓋茶蓋。一樣一樣，干凈利落。茶碗碰撞叮當作響，茶香隨水氣四溢。

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